Comment faire du café au café à la maison ?

 

Alors que beaucoup de gens aiment boire du café, beaucoup d'entre eux ne savent pas comment en faire une bonne tasse. Si vous souhaitez faire du café, voici quelques conseils et astuces. Lisez la suite pour savoir comment perfectionner rapidement et facilement vos bières maison.

Il existe de nombreuses merveilleuses cafetières à une tasse sur le marché qui sont idéales lorsqu'il n'y a qu'un seul buveur de café dans la maison. Ce modèle vous permet de préparer une seule tasse et vous pouvez ajouter une variété de saveurs. Il existe de nombreuses cafetières différentes et elles ont toutes des fonctions différentes.

Envisagez-vous de servir du café à vos visiteurs ? Ajouter des motifs à vos lattes est un excellent moyen d'améliorer votre service de café après le dîner. Tout ce dont vous avez besoin est un peu de savoir-faire pour préparer une bonne tasse de café pour vos invités. Utilisez du chocolat fondu très lentement. Mélangez-le avec du lait, puis entraînez-vous avec quelques minutes supplémentaires à chaque fois que vous préparez du café.

Ne laissez pas votre café ouvert plus longtemps que nécessaire. Pendant la préparation de votre café, n'ouvrez pas la canette ou le sac tant que vous n'êtes pas prêt à le prendre. Immédiatement après avoir prélevé, fermez le récipient à café. Cela gardera votre café frais plus longtemps. Il empêche également la saveur et l'arôme de s'évaporer dans l'air.

Pour obtenir la saveur idéale de vos grains de café, l'eau doit être à la bonne température. L'eau bouillante est trop chaude et sapera les huiles les plus amères de vos haricots. Alternativement, l'eau qui n'est pas assez chaude ne brassera pas toute la saveur de vos grains, vous laissant avec un café très fade.

La durée de préparation de votre café est très importante. Autour de 4 ou 5- c'est tout ce qu'il faut. Si vous infusez pendant plus de cinq minutes, le café finit par avoir un goût amer. Si vous infusez moins de quatre minutes, vous vous retrouvez généralement avec une infusion faible et sans saveur.

Lorsque vous ajoutez du sirop à votre café, ajoutez-le au café chaud avant d'ajouter quoi que ce soit d'autre. Après avoir versé une tasse de café chaud, ajoutez le sirop avant d'ajouter d'autres éléments comme la crème ou le lait. La chaleur du café aide le sirop à se dissoudre plus rapidement. Cela aide à rehausser la saveur et l'odeur globales de votre café.

Beaucoup de gens pensent qu'il y a quelque chose de mal à donner du café aux enfants de temps en temps, mais ça va tant que le café ne contient pas de caféine. La teneur en caféine est la principale raison pour laquelle le café n'est pas considéré comme une boisson appropriée pour les enfants.

Lorsque vous préparez du café, utilisez de l'eau fraîche et propre. Étant donné que votre café se compose essentiellement d'eau, la qualité de l'eau que vous utilisez affectera la qualité du café que vous buvez. Évitez d'utiliser un filtre adoucisseur d'eau pour l'eau que vous utilisez dans votre café. L'eau super douce ne parvient pas à extraire correctement les huiles de café.

Fabrication

Faites des essais avec votre cafetière après en avoir acheté une pour la première fois. Essentiellement, préparez une cafetière sans le café. En faisant circuler de l'eau dans votre machine, vous éliminerez toute poussière ou saleté qui a pénétré dans la machine pendant la fabrication et le transport.

Essayez d'utiliser du café lors de la cuisson des viandes. Lorsque vous pensez au café dans les aliments, vous pensez généralement à une saveur plutôt forte. Dans les desserts, c'est définitivement vrai. Mais lorsque vous utilisez du café pour frotter la viande rouge, cela fait ressortir la saveur de la viande elle-même, ce qui en fait un repas beaucoup plus savoureux.

Lorsque vous essayez de préparer du café glacé, ne vous contentez pas d'y mettre de la glace. Le café aura un goût édulcoré. Au lieu de cela, placez le café sur une feuille de glace congelée dans le congélateur. Vous pouvez les sortir après qu'ils aient congelé, en les laissant fondre.

Comprenez que la finesse de votre mouture affecte la qualité du goût de votre café. Une mouture très fine donnera à votre café un goût très fort, tandis qu'une mouture épaisse donnera un goût très terne et faible. Certaines personnes préfèrent différents types de goûts, alors comprenez cela avant de leur faire du café.

Éliminez les dépenses liées aux cafés au lait en fabriquant le vôtre à la maison. Avec de la pratique, vous pouvez même vous apprendre à créer les designs fantaisistes produits par les baristas de votre café local préféré. Tout ce dont vous avez besoin pour perfectionner votre conception est de la patience et de la pratique. Versez lentement le lait dans la tasse et terminez par le chocolat fondu.

Assurez-vous de nettoyer votre machine à café. Beaucoup de gens continuent à faire du café encore et encore, mais vous devez vous assurer de le nettoyer régulièrement. Faites couler un mélange de vinaigre et d'eau dans votre machine pour nettoyer naturellement la machine au lieu d'utiliser des produits chimiques. Lorsque vous faites cela, vous pouvez être assuré d'avoir le café le plus délicieux que vous puissiez avoir.

Assurez-vous d'acheter les filtres de la bonne taille pour votre cafetière. Si vos filtres ne sont pas de la bonne taille, le marc peut se glisser dans le café en cours d'infusion, le rendant granuleux. Cela va à l'encontre de l'objectif de l'utilisation de filtres. L'utilisation de filtres de la bonne taille garantira que votre café est lisse et délicieux.

Le café préparé sur un feu de camp peut être un délice. Il est cependant difficile d'utiliser un percolateur et les instructions doivent être respectées. De plus, assurez-vous que votre café a une chance de s'infuser une fois le perking terminé.

La température de l'eau que vous utilisez est cruciale pour faire un bon café. L'eau doit être juste à ébullition, ou autour de 195 à 205 degrés Fahrenheit. Si vous utilisez une cafetière automatique, il y a de fortes chances que vous ne puissiez pas contrôler la température de l'eau. Mesurez la température de la cafetière pour rechercher une température souhaitable.

La plupart des amateurs de café n'aiment pas être coincés avec du café mal fait. Utilisez les conseils ici pour améliorer chaque tasse de café que vous buvez à l'avenir. Ces idées vous aideront, quel que soit le type de saveur de café que vous souhaitez obtenir.